Зоряна кухня на крутих схилах Альта-Бадія

Італійський центр зимового відпочинку Альта-Бадія особливо порадує гірськолижників-гурманів: у сезоні, що настав, сюди запрошено сім шеф-кухарів, чия майстерність підтверджена мишленовскими зірками і іншими високими відзнаками. Кожен з них працюватиме в одному з місцевих гірських ресторанів, розробивши для нього оригінальне фірмове блюдо. А інгредієнтами блюд будуть місцеві найсвіжіші і екологічно чистіші продукти.

Крім того, з 16 по 22 січня кухарі самі стануть спортсменами. У ці дні тут проходят спеціальні любительські гірськолижні змагання, участь в яких візьмуть майстри високої кухні. При цьому в боротьбі за Кубок кухарів південного Тироля (Chef’s Cup South Tirol 2011) зможуть взяти участь що всі бажають. Аби спробувати обставити на лижах іменитих кулінарів, потрібно лише заздалегідь відправити заявку на участь за адресою: info@mkeventi.com, говориться в прес-релізі курорту.

Зірки кулінарії приїхали з Швейцарії, Австрії, Італії, Німеччини і Словенія, і ще троє володарів зірок Мішлен - місцеві майстри. Всі ресторани, де вони працюватимуть в нинішньому сезоні, розташовані безпосередньо в зоні катання Альта-Бадії.

Курорт Альта-Бадія (Alta Badia) знаходиться в самому кутку гірського масиву Селла на північному заході Доломітових Альп. Цей регіон над містечком Бадія незрідка називають гірськолижним раєм в самому прямому розумінні цього слова - тут незабутньо живописні пейзажі, якісний сервіс, а всілякі схили загальною протяжністю більше 130 кілометрів зв'язано мережею з 52 підйомників і славляться якістю снігового покриття. Альта-Бадія входить в зону обслуговування об'єднаного ски-пасса Dolomiti Superski.

Запись опубликована в рубрике Незаперечні факти. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Комментарии запрещены.