Пий — не хочу

Як знайти чисту воду?..

Найбільшим багатством на Землі вважав письменник Антуан де Сент–Екзюпері воду. Ми часто забуваємо, що все живе і прекрасне на планеті з'явилося саме з неї, до речі, найбільшого за об'ємом вжитку продукту в раціоні. Як знайти чисту воду? Сьогодні це непросто. У водопроводі вода піддається хлоруванню. При кип'яченні шкідливі властивості хлору лише посилюються: він переходить в канцерогенну речовину тригалометан. Крім того, поняття «питна», «столова» і «мінеральна» вода в нашій свідомості плутаються. Почнемо з того, що в природі немає води, що дистилює, в тій або іншій мірі вона завжди мінералізована, тобто містить какое–то кількість розчинених мінеральних речовин. По-друге, по мірі мінералізації виділяють групи прісної (до 1 грама в 1 літрі), мінеральної (1 — 35 г/л) і розсолу (35 — 640 г/л) води. Поетому–то більшість видів європейської води, що мають мінералізацію менше 1 г/л, не можна, строго кажучи, назвати мінеральною. Точніші терміни — «питна» або «слабо мінералізована». По-третє, терміни «вода мінеральна» і «вода лікувальна» — не синоніми. Воду лікувальну із-за високої мінералізації (1–15 г/л), навпаки, слід пити обережно, за призначенням лікаря.

По хімічному складу розрізняються шість класів мінеральних вод: гідрокарбонатні, хлоридние, сульфатні, змішані, біологічно активні і газовані. Нам, звичайно, найцікавіші перші три.

Гідрокарбонатні води зменшують запалення, сприяючи видаленню слизу з шлунку, сечовивідних і дихальних доріг. Застосовуються при лікуванні сечокам'яної хвороби, а також при цукровому діабеті.

Сульфатні води утворюють солі, які погано всмоктуються в кишечнику. Зате покращують жовчоутворення і желчевиделение. Рекомендуються тим, у кого спостерігаються проблеми з печінкою і жовчним міхуром, ожиріння і цукровий діабет.

Хлорідниє покращують змінні процеси, застосовуються при захворюваннях шлунково-кишкового тракту із зниженою секреторною функцією. Іони йоду і брому, які часто входять до складу хлоридной води, розширюють спектр її вживання. Так, бром регулює функціональний стан нервової системи, знімаючи спазм органів шлунково-кишкового тракту. Іони йоду нормалізують функцію щитовидної залози, зменшують запальні явища в шлунку і кишечнику, а магнієві — допомагають при стресових ситуаціях.

Робота над помилками

Багато хто з тих, хто хоче схуднути, помилково вважає, що їх організм утримує воду, і прагнуть якомога менше пити. Проте все йде з точністю до навпаки: вода — природний сечогінний засіб, і, якщо ви дійсно вирішили скинути вагу, то самий кращий спосіб — пити більше. Вам насилу удається дотримуватися дієти? Навіть при легкому відчутті голоду не можете стриматися від печива або бутерброда? Пийте воду — це допоможе понизити апетит. Дефіцит води в організмі або, того гірше, хронічне обезводнення — це небезпечно. Вони спостерігаються при самих різних захворюваннях: астмі, алергії, підвищеному артеріальному тиску, надлишковій вазі, депресії. Майте на увазі, що потреба у воді збільшується в середньому на 10 відсотків при підвищенні температури тіла на кожен градус вище 37oC, при фізичній роботі середнього тягаря потрібно до 4 — 5 л в добу, при важкій роботі на свіжому повітрі — до 6 л, а при роботі в гарячих цехах — деколи і все 15 л. І ще декілька рекомендацій.

Знаходячись в літаку, де повітря таке ж сухе, як і в пустелі, пийте воду з розрахунку 1 стакан на годину польоту.

Перед виходом на вулицю в жарку погоду випийте 1 або 2 стакани води. Не захоплюйтеся питтям безпосередньо на жарі.

Як це не здасться дивним, але пити більше води треба і в холодну погоду. На морозі організм витрачає більше енергії, і багато води втрачається при диханні.

Порада «СБ»

Складіть свій водний раціон, наприклад, за такою схемою.

07.00. Стакан чистої води (200 мл).

Сніданок. 1 чашка кави (100 мл).

10.00. 1 стакан чистої води (200 мл).

11.00. 1 кухоль зеленого чаю (300 мл).

Другий сніданок. 1 стакан овочевого соку (200 мл).

Обід. Тарілка супу (300 мл).

16.00. Стакан чистої води (200 мл).

18.00. 1 кухоль чорного чаю (300 мл).

19.00. 1 стакан чистої води (200 мл).

21.00. Стакан бифидокефира (200 мл).

Разом: 2,2 літра.

«Жива» або «мертва»?

«Жива» вода дійсно є. Природа про все поклопоталася. Мова про талу воду, яка виходить з снігу і льоду.

Так, тала вода сприяє омолоджуванню всього організму. Основний плюс такої води — в ній на відміну від водопровідної немає дейтерію — важкого елементу, який пригнічує все живе і у великих концентраціях рівнозначний найсильнішим отрутам. Легко приготувати «живу» воду і в домашніх умовах.

Спосіб 1. Заморозьте сиру воду в холодильнику. Після замерзання витягнете і залиште відтавати при кімнатній температурі.

Спосіб 2. Він дає можливість повністю позбавитися від дейтерію. Коли вода починає замерзати, видалите скориночку льоду, що тільки що утворилася, яка і містить цей елемент, що замерзає в першу чергу. Після того, як закрижаніє основна маса, обполосніть застиглий шматок під струменем холодної води. Він повинен стати прозорим. Далі розтопите лід і пийте отриману талу воду.

Спосіб 3. Нагрівайте невелику кількість води до температури 94 — 96 градусів (рідина не кипить, але вже цівками піднімаються міхури). Потім різко охолодите і заморозьте. Приготована в такий спосіб тала вода проходит всі фази свого круговороту в природі: випаровується, охолоджується, замерзає і тане. Цей варіант особливо корисний.

Автор публікації: Володимир ТРЕТЬЯКЕВІЧ

Крапля в світі

Глобальний колодязь

Запись опубликована в рубрике Незаперечні факти. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Комментарии запрещены.